Recent onderzoek wijst uit dat het Mediterrane dieet specifiek gezondheidswinst brengt bij het 'gezond ouder worden'. Ouder worden gaat gepaard met een afname van lichaamsfuncties en een toename van ontstekingen in het lichaam. Dat maakt dat ouderen vaak kwetsbaarder worden. Deelnemers aten een jaar lang hun 'gewone' eetpatroon en vervolgens een jaar lang het mediterrane patroon met veel fruit, groente, noten, peulvruchten, extra vierge olijfolie, vis, alsmede weinig rood vlees en verzadigde vetzuren. En wat bleek? Het mediterrane dieet bleek heel gunstig uit te pakken.
Meer consumptie, minder productie
Maar die omschakeling naar een gezonder voedingspatroon leidt tot onverwachte gevolgen. Als meer mensen extra vierge olijfolie in hun dieet opnemen dan zou de productie van olijfolie moeten toenemen om de prijs van die olijfolie aantrekkelijk te houden. Het probleem is echter dat in de meeste landen, waarin die productie plaatsvindt, al jaren achtereen te weinig neerslag valt.
De olijfboom probeert te overleven door minder en kleinere olijven te produceren. Daaruit kan dus veel minder extra vierge olijfolie worden geperst.
Het probleem is voor iedereen duidelijk: meer mensen consumeren meer extra vierge olijfolie, terwijl de productie door klimaatverandering zelfs vermindert. Dat leidt uiteraard tot hogere prijzen. Iedereen in de keten wordt gedwongen om de prijzen te verhogen. Ook Yakelos ontkomt niet aan die prijsdruk.
Extra vierge werd in Italië altijd al Il Oro Verde ('Het Groene Goud') genoemd, maar die beschrijving heeft intussen een tweede betekenis gekregen.
Diefstal van extra vierge olijfolie
Maar hoge prijzen trekken ook oneerlijke mensen aan. Het blijkt dat er wereldwijd nogal wat diefstallen plaatsvinden van grote hoeveelheden extra vierge olijfolie. Doe een eenvoudige zoekslag op het internet en je zult ontdekken dat van Turkije tot Spanje mensen hun hebzucht niet kunnen beteugelen.
Maar de diefstal die de meeste aandacht kreeg was er eentje die recent plaatsvond in Houston (USA). Daar werd een partij extra vierge Terra Delyssa olijfolie gestolen van CHO, een bedrijf dat Tunesische extra vierge olijfolie importeert in de Verenigde Staten. De waarde van de gestolen 290 pallets met elk 672 flessen extra vierge olijfolie bedraagt zo'n $2.5 miljoen.
Intussen zijn er wel een aantal pallets teruggevonden, omdat sommige consumenten foto's maakten van de productiecodes op de flessen extra vierge Terra Delyssa in winkels die deze normaal niet verkopen. De politie van Houston heeft de winkeliers, die deze extra vierge olijfolie illegaal verkochten, bekeurd.
Koop je extra vierge olijfolie bij een vertrouwd adres
Extra vierge olijfolie van goede kwaliteit kan tegenwoordig niet meer goedkoop worden aangeboden. Kwaliteit heeft zijn prijs. Koop daarom je extra vierge olijfolie bij een vertrouwd adres, zoals yakelos.com.
Koop je gezonde biologische extra vierge olijfolie 🍀 -->> hier
Wist je dat wij kosteloos versturen binnen Nederland en Belgie?
Vandaag besteld is morgen in huis.
Ontdek ons gloednieuwe aanbod: een abonnement voor olijfolie! Profiteer van het gemak en geniet altijd van heerlijke olijfolie binnen handbereik. 🌿🌿
